香椿是很多人都喜欢的一种菜品，它味道清香，口感细嫩，营养价值也特别高，能为人体补充多种营养成分，对提高身体素质有很大的好处。不过香椿还是一种出色的食疗菜品你们知道吗？知道它的食疗功效有哪些吗？香椿的食疗功效很多，一会我就把香椿的食疗功效与用法写出来，有兴趣的朋友可以重点了解一下。

香椿的食疗功效与用法

1、香椿能治风湿关节痛

香椿能祛风除湿，也能止痛，在民间人们经常把它用于人类风湿关节痛的治疗，治疗时可以把香椿一百五十克与两百克猪瘦肉一起加清水炖制，炖好以后加食用盐调味，调匀以后直接取出食肉喝汤即可。

2、香椿能治脓疮肿毒

香椿对人类的脓疮肿毒也有很好的治疗功效，平时治疗时可以把新鲜的香椿叶子捣成泥状再加入适量的蒜泥与食用盐，把它们调匀以后直接外敷在需要治疗部位上，每天更换一次，能让脓疮肿毒的症状很快减轻。

3、香椿能祛风寒治脱发

香椿能对人类因外感风寒引起的高烧和头痛有很好的治疗功效，平时治疗时可以把新鲜的香椿直接加清水煮制，然后食用，能让头痛和高烧的症状很快缓解。另外把香椿的嫩芽洗好以后捣成泥状，涂抹在脱发的部位上，就能促进头发再生，同时也能减少脱发症状的发生。