张守约，字希曾，永福县城人。明嘉靖三十七年(1558)乡试举人，授官四川新都县教谕。四十四年(1565)登乙丑科进士。由于他为人正直敢言，朝廷委任他为陕西监察御史。巡按直隶省时，奸相严嵩操纵国政，侵吞军饷，弄得国家战备废驰，守约不畏权贵，与兵部武选员外郎杨继盛、监察御史金堡等联名上疏参劾。因此获罪于严嵩，被贬为道州通判。
严嵩被革职后，朝廷又升守约为卢州同知。不久，被派巡按广东。当时琼州(今海南省)海盗横行，当地渔民不敢出海。他闻知此事，用计把百余名海盗引诱到宝林寺，然后派官兵将他们全部消灭。自此，海盗有所收敛，渔民们得以安居乐业。因巡按广东有功，朝廷又提升他为浙江金华府知府。
守约晚年退居家乡，看到官府徭役繁多，赋税苛重，县民不堪其苦，他便呈请官府减税，获准减税百分之三十。著有《西台奏议》。