黄延火(1907～1979)，彭寨镇人。自幼生活在铁匠家庭里，祖辈的言传身教，使他学就一手打铁的好功夫。
解放战争时期，他跟父亲到河源、龙川等地打铁谋生，常为我游击队修理兵器。
1953年在彭寨狭颈加入打铁组。1954年后先后在彭寨农具社、县第一机械厂从事锻打农具。期间，大搞技术革新，创造运用黄铜铸造技术，解决了机械上轴互制品的新工艺；1962年在彭寨农具厂亲手制造的耙、锄连续三年评为惠阳专区一等产品；1963年与曾广准师傅一起仿制了县第一台弹簧锤。“文革”时，被派往和平军械修理厂，以精湛的技术仿制出1956式7.62毫米轻机枪和半自动步枪。1971年，在县电机厂工作，制造出电动机、发电机、变压器等模具，工艺精良，久冲不损。他为人正直、淳朴、忠厚诚实、尊老爱幼，经常拿出自己微薄的收入，扶危济困，深得乡亲好评。他是和平县铸铁工业中颇有名气的能工巧匠。
1979年病逝，享年72岁彭寨镇 彭寨镇位于和平县东南部，面积188.7平方公里。2003年度安坳镇并入该镇。镇辖35个行政村1个居委会，人口6.5211人，为和平县第二大中心镇。2003年农业总产值9079万元（现行价）。街镇距县城27公里，是和平下半县交通枢纽和经贸中心。境内交通、能源、通信、教育、卫生、商业服务等公共设施均较完善；有全县最大的建筑面积8000多平方米的中心市场；有容量3……