半山涧餐饮招聘主管经理、服务员、厨师长、后厨数人!
一、主管/领班 (1人)
男女不限,相貌端正,能吃苦耐劳,工作认真负责,无不良嗜好,待遇优厚。有餐饮行业管理工作经验者优先。
主要工作职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、做好班组员工考勤、培训工作。
二、后厨 (3人)、厨师长（1人）
要求男性,能吃苦耐劳,工作认真负责,无不良嗜好,身体健康,待遇优厚。有相关工作经验者优先。
主要工作职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
三、面食工 (1人)
要求男性,能吃苦耐劳,工作认真负责,无不良嗜好,身体健康,待遇优厚。有相关工作经验者优先。
主要工作职责:
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
4、服从厨师长安排,对工作认真负责;
5、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
四、茶艺师 (1人)
男女不限,相貌端正,能吃苦耐劳,工作认真负责,无不良嗜好,待遇优厚。有餐饮行业管理工作经验者优先。
主要工作职责
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
四、服务员/传菜员 (3人)
要求女性,相貌端正,25岁~45岁,能吃苦耐劳,工作认真负责,无不良嗜好,待遇优厚。有餐饮服务行业工作经验者优先。
主要工作职责
1、按照领班安排做好吧台卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务,
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、运用礼貌用语,为顾客提供较佳的服务。
五、联系方式:
地址:山东省淄博市博山区张家顶路14号(机关小区后门原山篮球场内)。半山涧餐饮
电话：18954426763